No meat. No nonsense. (FR)

Product details

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Afwerking: 
Hardback
Aantal pagina's: 
192
Afmetingen: 
260x205
Verschijningsdatum: 
25/05/2022
EAN: 
9789401488327
Nur-code: 
Eten en drinken algemeen
Uitgever: 
Lannoo
Druk: 
1

No meat. No nonsense. (FR)(fr)

Inspiration facile et quotidienne de la cuisine végétarienne

    Il y a 25 ans, Paul Florizoone - autrefois carnivore invétéré - a été contraint de manger végétarien lors d'un voyage en Inde. Il est revenu plein de nouvelles idées : le régime végétarien n'était ni difficile ni ennuyeux ! C'est ainsi qu'il a eu l'idée de créer Greenway, un restaurant accessible qui invite à se familiariser avec la cuisine végétarienne.

    20 ans plus tard, Greenway est devenu un incontournable de la gamme végétarienne en Belgique, avec ses restaurants, sa restauration de festival, ses produits de supermarchés à base de plantes, etc. Dans ce livre de cuisine, Paul partage l'inspiration végétarienne du quotidien et des recettes végétales.

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