Signature Dishes

Product details

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Couverture: 
Couverture cartonnée
Nombre de pages: 
248
Format: 
290x230
Date de parution: 
19/06/2023
EAN: 
9789401488303
Editeur: 
Lannoo
Edition: 
1

Signature Dishes(en)

50 chefs share their secret recipe
  • 50 chefs du top dévoilent la recette de leur plat signature

Tous les chefs en ont un ! Un plat représentatif de leur art, à ne manquer sous aucun prétexte. Des plats repris au menu d'autres restaurants, des plus classiques aux créations les plus innovantes.

Dans cet ouvrage, 50 chefs dévoilent leur plat-signature et les secrets de leurs recettes. Ils racontent également la genèse du plat, leurs sources d'inspiration et nous font partager leur amour du bien manger et de la bonne cuisine.

Apprêtez-vous à vivre une expérience culinaire inoubliable !

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