Simona El-Harar est née en Israël de parents marocains. Durant son enfance, elle a baigné dans les saveurs de toute la région méditerranéenne et au-delà. En 2012, avec son partenaire, elle ouvre Kitchen 151, un restaurant de fusion méditerranéenne au coeur de Bruxelles où elle donne des ateliers de cuisine très prisés. Très connue en Israël, elle a fait l'objet d'un documentaire réalisé par le célèbre chef israélien Barak Yehezkeli.