Sylvie Droulans est coach en zéro déchet auprès des particuliers, des entreprises et des collectivités. Créatrice du blog Zérocarabistouille.be et du spectacle La Revanche du Lombric, le spectacle qui descend les poubelles !, elle donne également de nombreuses conférences autour de la transition écologique. Elle est la fondatrice et directrice de ConsomAction, le réseau professionnel des commerces vrac, des fournisseurs, de l'horeca et des sensibilisateurs zéro déchet en Belgique.